Alain de Provokat m'a fortement recommandé de goûter au dulce de leche.
Il s'agit d'une friandise semblable à la confiture de lait, traditionnelle de l'Argentine, du Brésil, du Chili, du Paraguay, du Pérou et de l'Uruguay ainsi que d'autres régions de l'Amérique du Sud. Il est aussi populaire en Amérique centrale et au Mexique. Son nom signifie « douceur de lait » en espagnol.
Il s'agit d'une friandise semblable à la confiture de lait, traditionnelle de l'Argentine, du Brésil, du Chili, du Paraguay, du Pérou et de l'Uruguay ainsi que d'autres régions de l'Amérique du Sud. Il est aussi populaire en Amérique centrale et au Mexique. Son nom signifie « douceur de lait » en espagnol.
