Alain de Provokat m'a fortement recommandé de goûter au dulce de leche.
Il s'agit d'une friandise semblable à la confiture de lait, traditionnelle de l'Argentine, du Brésil, du Chili, du Paraguay, du Pérou et de l'Uruguay ainsi que d'autres régions de l'Amérique du Sud. Il est aussi populaire en Amérique centrale et au Mexique. Son nom signifie « douceur de lait » en espagnol.
Il s'agit d'une friandise semblable à la confiture de lait, traditionnelle de l'Argentine, du Brésil, du Chili, du Paraguay, du Pérou et de l'Uruguay ainsi que d'autres régions de l'Amérique du Sud. Il est aussi populaire en Amérique centrale et au Mexique. Son nom signifie « douceur de lait » en espagnol.
3 commentaires:
Et c'est la dolce vita qui nous attend!
En fait, c'est plutôt moche. Le nom est romantique, mais le goût est comparable au caramel mou...
Un vrai délice! Je viens d'en manger dans une pâtisserie et c'est vraiment excellent.C'est la première fois que j'en mange, et j'ai aimé, surtout avec mon café con leche. Peut-être il faut être ici pour l'apprécier.
Enregistrer un commentaire